Pegue as suas bagagens e embarque neste trem. Durante a viagem, poderá conferir o que há de melhor (e de pior) no mundo do CAFÉ
sexta-feira, 10 de setembro de 2010
Quiz
No site da Abic - Associação Brasileira da Indústria de Café -, você pode testar o seu conhecimento sobre o cultivo, processamento, preparo do café e muito mais. A cada resposta certa você acumula pontos para conquistar: Selo 1 (florada), Selo 3 (colheita), Selo 5 (processamento), Selo 7 (beneficiamento e torra), Selo 9 (café torrado e moído) e Selo 10 (café gourmet). Acesse o quiz e divirta-se!
segunda-feira, 6 de setembro de 2010
Café na colher? Caviar de café? Cappuccino nitro?
Sim!!! Essas receitas existem! Foram elaboradas pela Lavazza. 
Esta aí (da direita) é um Coffeesphere, resultado
da reação química entre uma geleia de algas e cloreto de cálcio diluído em água, que "explode"na boca. Deve ser interessante, imagino que meio parecido com comida de astronauta, mas eu ainda prefiro a boa e velha xícara com café líquido.

Esta aí (da direita) é um Coffeesphere, resultado
da reação química entre uma geleia de algas e cloreto de cálcio diluído em água, que "explode"na boca. Deve ser interessante, imagino que meio parecido com comida de astronauta, mas eu ainda prefiro a boa e velha xícara com café líquido.
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